Tui­ja Saa­ri­nen

Kie­hu­va Kar­ta­no on nimi, joka jää mie­leen. Ku­ten joku saat­taa muis­taa­kin, se on pe­räi­sin vuon­na 2005 Yle TV1:llä esi­te­tys­tä suo­ma­lai­ses­ta te­le­vi­si­o­sar­jas­ta Tah­don asia, jos­sa kau­ni­ais­lai­nen ko­ti­rou­va He­le­na Rou­hi­a­la pe­rus­ti Kie­hu­va Kar­ta­no -ruo­ka­e­lä­my­sy­ri­tyk­sen. On sa­no­mat­ta­kin sel­vää, et­tä Eu­ra­jo­en Lu­vi­al­la toi­mi­van Kie­hu­van Kar­ta­non yrit­tä­jä Jark­ko Mä­ki­nen on sar­jan suu­ri fani.

– Tah­don asia on niin hyvä sar­ja, et­tä olem­me per­heen kans­sa kat­so­neet sen mo­neen ker­taan. Sen kat­so­mi­nen on ol­lut jou­lu­pe­rin­ne­kin. Ajat­te­lin heti, et­tä nimi on hyvä pi­to­pal­ve­lu­y­ri­tyk­sel­le, ja se sat­tui ole­maan tuol­loin vuon­na 2005 va­paa­na­kin.

Yri­tys läh­ti liik­keel­le va­ro­vai­ses­ti ja al­vit­to­man toi­min­nan puit­teis­sa py­sy­tel­len. Isoim­piin keik­koi­hin lu­keu­tui muun mu­as­sa Duud­so­nien te­le­vi­si­o­tuo­tan­non ca­te­rin­gis­ta huo­leh­ti­mi­nen näi­den Sa­ta­kun­nan vie­rai­lun ai­ka­na ke­säl­lä 2013.

Het­ken ai­kaa Kie­hu­va Kar­ta­no oli pöy­tä­laa­ti­kos­sa­kin, kun­nes ko­ro­na­vuo­den 2020 syk­sys­tä läh­tien toi­min­ta taas vir­kis­tyi.

– Vai­mo­ni Min­na val­mis­tui vuon­na 2021 flo­ris­tik­si ja os­tim­me Rau­mal­ta kuk­ka­kau­pan kon­kurs­si­pe­sän. Ke­vää­seen osui tuo­na vuon­na kol­me juh­la­py­hää lä­hek­käin: pää­si­äi­nen, vap­pu ja äi­tien­päi­vä. Teim­me hä­nen kans­saan yh­teis­työ­tä tyy­liin hä­nel­tä pää­si­äis­ku­kat ja mi­nul­ta pää­si­äis­her­kut. Sii­tä al­koi suo­ras­taan rä­jäh­dys­mäi­nen kas­vu.

Kiehuvan Kartanon yrittäjä Jarkko Mäkinen uskaltaa väittää, että kahvilassa joka tiistai tarjottava kalakeitto on Satakunnan parasta.

Ko­van ky­syn­nän vuok­si Mä­ki­set re­mon­toi­vat en­sin au­to­tal­liin­sa kuk­ka­kau­pan. Mar­ras­kuus­sa 2024 Kie­hu­va Kar­ta­no ava­si ni­me­ään kan­ta­van kah­vi­lan kes­kel­le pien­tä Lu­vi­an ky­lää. Maa­lis­kuus­ta 2025 al­ka­en sa­mois­sa ti­lois­sa Ny­ber­gin­ku­jal­la on toi­mi­nut myös Kuk­kas­tu­dio Lem­pi. Pi­to­pal­ve­lun ruo­at ja lei­von­nai­set val­mis­tu­vat kah­vi­lan keit­ti­ös­sä. Pa­ris­kun­nal­la on mo­lem­mil­la poh­ja­na keit­ti­ö­puo­len kou­lu­tus.

Kie­hu­va Kar­ta­no tun­ne­taan eten­kin upeis­ta ka­kuis­ta. Ne ovat Jar­kon kä­si­a­laa.

– Ko­ro­na­vuon­na 2020 tu­lin seu­ran­neek­si so­si­aa­li­ses­sa me­di­as­sa ma­ca­ron-lei­vos­ten teko-oh­jei­ta. Mitä enem­män kat­soin nii­tä, sitä enem­män nii­tä tuli Ins­taa­ni, ja suo­ras­taan kou­ku­tuin nii­hin. Ajat­te­lin, et­tä ei tuo voi ol­la ko­vin vai­ke­aa. En ol­lut to­sin juu­ri­kaan lei­po­nut ai­kai­sem­min.

Erä toi­sen­sa jäl­keen kui­ten­kin epä­on­nis­tui. Kun Min­na ko­kei­li myös ja on­nis­tui en­sim­mäi­sel­lä yrit­tä­mäl­lä, Jark­ko si­suun­tui ja sai­kin pu­nai­ses­ta lan­gas­ta kiin­ni.

– Yh­täk­kiä ta­ju­sin, mi­ten nii­tä teh­dään. On­nis­tu­nee­seen lop­pu­tu­lok­seen tun­tu­vat vai­kut­ta­van tuu­len suun­ta ja jal­ka­te­rien asen­to, vit­sai­lee yrit­tä­jä.

– Sit­ten ih­mi­set al­koi­vat ky­sel­lä, saa­ko nii­tä ti­la­ta ja jos­sain vai­hees­sa joku ky­syi, teen­kö kak­ku­ja.

Kie­hu­va Kar­ta­no ja Kuk­kas­tu­dio Lem­pi te­ke­vät luon­te­vaa yh­teis­työ­tä tois­ten­sa mark­ki­noin­nis­sa.

– Min­na saat­taa ky­säis­tä juh­la­kuk­kia os­ta­val­ta, on­ko pi­to­pal­ve­lu jo mie­tit­ty, ja minä vas­taa­vas­ti pi­to­pal­ve­lu­a­si­ak­kaal­ta, ovat­ko kuk­ka-asi­at kun­nos­sa. Moni va­lit­see mei­dät sen ta­kia, et­tä sa­mas­ta ta­los­ta saa ka­kut ja ku­kat.

Yri­tyk­sel­lä on ti­laus­kir­ja elo­kuun lop­puun saak­ka täyn­nä: Vii­kon­lo­put täyt­ty­vät muun mu­as­sa häis­tä, syn­ty­mä­päi­vis­tä ja rip­pi­juh­lis­ta. So­si­aa­li­sel­la me­di­al­la on ol­lut iso vai­ku­tus. Esi­mer­kik­si Ins­tag­ra­mis­sa Kie­hu­val­la Kar­ta­nol­la on lä­hes 8 000 seu­raa­jaa.

– Olen brän­dän­nyt Kie­hu­van Kar­ta­non it­see­ni. Tuon so­men eri ka­na­vis­sa esil­le omia aja­tuk­si­a­ni ar­ki­päi­vän elä­mäs­tä ja yrit­tä­jyy­des­tä. Ja tie­tys­ti la­taan sin­ne vi­de­oi­ta ja ku­via ka­kuis­ta ja ku­kis­ta. Joil­la­kin kak­ku­vi­de­oil­la saat­taa ol­la jopa 100 000 kat­so­jaa. Ih­mi­set tu­le­vat kah­vi­laan pal­jol­ti sen ta­kia, et­tä ovat näh­neet mi­nut so­mes­sa. Vä­lil­lä se, et­tä mi­nut tun­ne­taan niin hy­vin, yl­lät­tää. It­se ajat­te­len pi­tä­vä­ni vain tie­tyn­lais­ta vi­de­o­päi­vä­kir­jaa.

Ke­sää yrit­tä­jä odot­taa hie­man pe­lon­se­kai­sin tun­tein.

– Pai­kal­li­set ovat pe­lo­tel­leet, et­tä Lu­vi­an vä­ki­lu­ku saat­taa ke­säl­lä jopa trip­laan­tua sen ta­kia, et­tä tääl­lä on niin pal­jon ke­sä­mök­ke­jä. Odo­tan per­ho­set vat­sas­sa, et­tä mitä kesä tuo tul­les­saan.