Mik­si läh­teä mer­ta edem­mäs lo­mal­le, kun lä­hel­tä­kin löy­tyy elä­myk­sel­li­nen koh­de? Ahlst­rö­min Noor­mar­kun ruu­kis­sa vie­te­tään Vil­la Mai­re­an juh­la­vuot­ta.

Ruo­ka­pöy­dän mo­der­nit pe­rin­teet

Lä­hi­ruo­an vaa­li­mi­nen ei Noor­mar­kun Klu­bil­la ole tren­di-il­miö, vaan it­ses­tään sel­vyys jo vuo­si­kym­men­ten ajal­ta.

– Ate­ri­oil­la on usein tar­jol­la riis­taa, hir­veä tai peu­raa, joka on met­säs­tet­ty Ahlst­rö­min omis­ta met­sis­tä. Meil­lä on myös oma teu­ras­ta­mo, jo­ten eko­lo­gi­nen ja­lan­jäl­ki on mi­ni­maa­li­nen, ker­too myyn­ti­pääl­lik­kö Mil­la Lau­ri­la Ahlst­rö­min ruu­keis­ta.

Met­sien, lä­hi­ve­sis­tö­jen ja puu­tar­han an­ti­mia hyö­dyn­ne­tään mo­nin ta­voin – har­vi­nai­suuk­si­a­kin löy­tyy.

– Sie­net ja mar­jat poi­mi­taan omis­ta met­sis­tä, ome­nat omas­ta ome­na­tar­has­ta. Alu­eel­lam­me on jopa tryf­fe­lei­tä! Meil­lä on tryf­fe­li­koi­ra apu­na nii­den poi­mi­mi­ses­sa, hy­myi­lee Mil­la.

Re­sep­tii­kas­sa kun­ni­oi­te­taan pe­rin­tei­tä, mut­ta nii­hin tuo­daan tä­män päi­vän ele­ment­te­jä. Her­kut­te­li­jan vuo­den aloit­taa bli­ni­kau­si.

– Hel­mi­kuun lop­puun saak­ka ra­vin­to­las­sam­me voi naut­tia bli­ni­me­nun. Il­lal­li­seen voi yh­dis­tää sau­no­mi­sen Noor­mar­kun­jo­en ran­nal­la ja yö­py­mi­sen ruu­kil­la, Mil­la Lau­ri­la vink­kaa.

Sta­y­ca­ti­on her­ku­tel­len

Mat­kai­lun il­mas­to­vai­ku­tuk­set huo­les­tut­ta­vat, ja lä­hi­lo­mai­lu nos­taa suo­si­o­taan. Ahlst­rö­min ruuk­ki­a­lue Noor­mar­kus­sa on kuin luo­tu ar­jen ir­ti­ot­toa var­ten. Ai­na ei tar­vit­se läh­teä kau­as, vä­lil­lä voi myös jää­dä – va­li­ta lo­ma­mat­kan si­jaan sta­y­ca­ti­on (stay: jää­dä, va­ca­ti­on: loma).

Ahlst­rö­min ruuk­ki Noor­mar­kus­sa tar­jo­aa upe­at puit­teet ja mo­ni­puo­li­set ma­joi­tus­mah­dol­li­suu­det lä­hi­lo­maa var­ten. Suo­ma­lai­sen de­sig­nin ar­vos­ta­ja yö­pyy Vai­ni­o­las­sa.

– 1940-lu­vul­la Al­var Aal­lon joh­dol­la pe­rus­kor­jat­tu Vie­ras­ta­lo Vai­ni­o­la hen­kii Aal­to-tyy­liä – si­sus­tus on Ar­te­kia ja esi­neis­tös­sä on myös uniik­ke­ja kap­pa­lei­ta. Yö Vai­ni­o­las­sa on ko­ke­mi­sen ar­voi­nen, ker­too Mil­la Lau­ri­la.

Vil­la Mai­rea 80 vuot­ta

Vil­la Mai­rea on Noor­mar­kun ruu­kin hel­mi. Mai­re ja Har­ry Gul­lich­sen an­toi­vat ys­tä­vil­leen Ai­no ja Al­var Aal­lol­le va­paat kä­det uu­den edus­tu­sa­sun­non suun­nit­te­luun. Syn­tyi ai­nut­laa­tui­nen ko­ko­nais­tai­de­te­os, Vil­la Mai­rea, joka 80-vuo­tis­juh­la­vuo­te­naan on yhä mo­der­ni ja tren­di­käs­kin – Al­var Aal­lon ark­ki­teh­tuu­ri ja Ai­no Aal­lon si­sus­tus ovat kuin min­kä ta­han­sa si­sus­tus­leh­den ku­vis­ta.

– Opas­te­tut kier­rok­set Vil­la Mai­re­as­sa ovat tie­ten­kin tär­keä osa juh­la­vuo­den oh­jel­maa. Kier­rok­sil­la tu­tus­tu­taan ra­ken­nuk­sen his­to­ri­aan, esi­neis­töön ja laa­jaan tai­de­ko­ko­el­maan, Mil­la to­te­aa.

Vil­la Mai­re­an juh­la­vuo­si nä­kyy myös ruu­kin ra­vin­to­las­sa, Noor­mar­kun Klu­bil­la, joka on Rôtis­seurs –kil­pi­ra­vin­to­la. Lou­nas on tar­jol­la joka ar­ki­päi­vä. Tiis­tai­sin ja tors­tai­sin on ai­na tar­jol­la riis­taa.

– Olem­me myös huo­lel­la Vil­la Mai­rea -me­nun kun­ni­oit­ta­maan juh­la­vuot­ta, ker­too Mil­la.

Myös juh­la­me­nus­sa lä­hi­ruo­ka on huo­mi­oi­tu.

– Juh­la­me­nun raa­ka-ai­nei­na on esi­mer­kik­si hau­kea, ra­pu­ja ja sa­ta­kun­ta­lais­ta ka­nan­poi­kaa.

Lä­hi­his­to­ri­aan tu­tus­tu­mi­sen ja Aal­lon de­sig­nin ym­pä­ril­le voi Noor­mar­kus­sa ra­ken­taa vii­kon­lop­pu­lo­ma­pa­ke­tin.

– Meil­lä käy pal­jon tu­ris­te­ja ja bis­nes­mat­kai­li­joi­ta sekä ul­ko­mail­ta et­tä Suo­mes­ta. Toi­vo­tam­me myös lä­hi­a­lu­een asuk­kaat läm­pi­mäs­ti ter­ve­tul­leik­si tu­tus­tu­maan ai­nut­laa­tui­seen ruuk­ki­a­lu­ee­seen.